どうしても安全な生レバーを法律に違反せず
堂々と食べたいならば・・・・
生レバー風味なこんにゃく「マンナンレバー」という手もあります。
しかし、しょせん蒟蒻(コンニャク)ですので
味は期待できないのでは?
気になったので調べてみました。
あちこちのレビューで酷評されたり、
それほどでもない、期待はずれなどの評価と
意外に、思ったよりも・・・・
なかなかリアルな生レバーに近いのでは??
という意見も多くあります。
期待し過ぎた人はガッカリ、期待せずに買った人は
予想以上にということのようです。
マンナンレバーを冷やして、
ゴマと、ごま油をたらして食べれば結構手軽なおつまみにはなりそうです。
家で気軽に食べれる生レバーならば
マンナンレバーもありではないでしょうか?
見た目はそっくりで、再現力というか発想はすごいですね!